1月10日
，青岛酒店管理职院举办山东烹饪工匠学院揭牌仪式

，山东省总工会常委
、山东省财贸金融工会主席、一级调研员倪道余
，学校党委书记李达出席活动
。

倪道余对学校办学实力和取得的成绩予以充分肯定
，希望学校发挥专业优势、弘扬工匠精神
，在工匠人才培育、工匠学院建设
、工匠精神传承等方面深入探索实践，打造烹饪工匠人才高质量发展的重要平台
。

李达介绍了学校发展历史、办学特色
、师资建设及社会服务情况

。他表示
，学校将积极发挥工匠人才示范引领作用，集合优势专业师资力量，开展系统性培训课程体系构建和职业技能提升培训
，培育更多优质烹饪工匠人才，为服务地方经济社会发展贡献力量。

双方共同为“山东烹饪工匠学院”揭牌，与会人员参观了烹饪实训大楼
。

下一步
，青岛酒店管理职院将充分发挥餐饮类专业办学优势，深耕“工匠精神技能传承”内涵
，深化产教融合
，强化校企合作，开展多层次、多形式的烹饪工匠人才培育工作，探索建立烹饪工匠学院技能培训工作的社会化、市场化运作模式。

山东省财贸金融工会二级调研员薛胜利，学校烹饪学院负责人和教师代表参加仪式
。